Prosecco D.O.C.G Integral BRUT MILLESIMATO | Merotto
19,00 €
Autentické, elegantné a dokonale vyvážené – také je Merotto Integral Brut, prosecco pre tých, ktorí milujú pravú chuť prírody bez kompromisov. Toto víno pochádza z prestížnej oblasti Valdobbiadene DOCG, kde sa rodí odroda Glera s nezameniteľným charakterom a noblesou.
V pohári sa rozvíja jemná slamovo-zlatá farba a vytrvalé, delikátne perlenie. Vôňa prináša tóny citrusov, zeleného jablka, bielych kvetov a jemného chlebového tónu, ktorý pochádza z dlhej autolýzy. Chuť je suchá, živá a mimoriadne čistá, s krásnou minerálnou štruktúrou a dlhotrvajúcim, osviežujúcim záverom.
Merotto Integral Brut je prosecco pre skutočných znalcov – moderné, sofistikované a dokonale harmonické. Skvelo sa hodí ako aperitív, no vynikne aj s morskými plodmi, sushi alebo ľahkými predjedlami.
✨ Minimalistické, elegantné, nezabudnuteľné – Merotto v tej najčistejšej podobe.
33 na sklade
Popis
Prosecco D.O.C. G Integral BRUT Millesimato Merotto
Svieže a elegantné BRUT šumivé víno. Produkčná oblasť: zrelé vinice v Col San Martino. Odroda: 100% Glera. Technika výroby vína: macerácia na šupke, jemné lisovanie a čistá fermentácia prebieha pri kontrolovanej teplote. Druhá fermentácia a prirodzená fermentácia v nerezovom tanku po dobu asi 60 dní pri 12°C. Potom odpočíva na vlastných kvasinkách ďalších 120 dní. Farba je slamovo žltá, s krištáľovými odleskami; svetlá, granulovaná pena; jemné a trvalé perlenie. Buket: svieži a minerálny, s výraznými tónmi bieleho dužinatého ovocia. Chuť: je výrazná, jasná, svieža a suchá. Záver: komplexný a harmonický, odrážajúci počiatočnú chuť. Pre milovníkov značky
Merotto sme zaradili do ponuky aj nasledovné prosecco: ružové – P
rosecco Grani Rosa di Nero, biele –
D.O.C. Colmolina,
Prosecco D.O.C. Furlo,
Prosecco Castel Valdobbiadene,
Prosecco Le Fare,
Prosecco Valdobbiadene Superiore,
Cuvée del Fondatore,
La Primavera di Barbara a
Prosecco Superiore D.O.C.G. Bareta.
Výrobca
Merotto patrí k najlepším výrobcom prosecca superiore DOCG na svete – o čom svedčí aj množstvo ocenení, ktoré výrobca každoročne získa. V Col San Martino, kde Merotto sídli, sa víno vyrába vyše 2000 rokov. Vinohrady sa nachádzajú iba 50 km od Benátok, na strmých svahoch medzi horami z dolomitu a Jadranským morom – táto kombinácia má unikátny efekt ako aj na klímu, tak aj na chuť vína. „Na výrobu dobrého vína potrebujete poznať krajinu, z ktorej pochádza a oblohu nad ňou.“ Tieto slová stelesňujú filozofiu, ktorá je odovzdávaná po celé generácie v rodinnej firme Merotto
