Filtrovať produkty

Cabernet Sauvignon D.O.C. | Le Monde

11.90

Suché červené víno. Bohatá a komplexná vôňa pripomína lesné ovocie, čierne čerešne a slivky, s tónmi tabaku a korenia v závere. Príjemná a strohá trvalá chuť, pripomína drobné tmavé ovocie.

18 na sklade

Katalógové číslo (SKU): 012346 Kategórie: , Značka:

Popis

Cabernet Sauvignon D.O.C. Le Monde ušľachtilé suché červené víno s vynikajúcou chuťou, nádhernou a výraznou rubínovo červenou farbou s fialovými odleskami .Bohatá a komplexná vôňa pripomína lesné ovocie, čierne čerešne a slivky, s tónmi tabaku a korenia v závere. Príjemná a strohá trvalá chuť, pripomína drobné tmavé ovocie.   Je vyrobené výhradne z hrozna Cabernet Sauvignon 100%. Vinice majú pôdu bohatú na dolomitický vápenec, ktorá obsahuje najmä fosílie a minerály. Bohatstvo v pôde je absorbované viničom a následne vínom. Zber je na prvých 10 októbrových dní.. Zber prebieha prevažne ručne. Macerácia trvá  10-12 dní,  následne prebieha jemné lisovanie hrozna, fermentácia pri kontrolovanej teplote a následné dozrievanie v oceľových tankoch v kontakte s kvasinkami 8-10 mesiacov. Víno od Le Monde Odporúčame vyskúšať aj Pinot Bianco D.O.C. alebo Sauvignon D.O.C.   Z vinárstva Le Monde oporúčame vyskúšať aj Refosco D.O.C. alebo Merlot D.O.C.                        

Ďalšie informácie

Farba

ostro rubínová s fialovým odtieňom

Druh hrozna

Cabernet Sauvignon

Podiel alkoholu

13%

Balenie

0,75l

K čomu sa hodí

k červenému mäsu, dusenej pečienke a divine

Podávajte pri teplote

16 – 18°C

Alergény

siričitany

VÝROBCA

Le Monde sa nachádza vo Friuli –  v známej oblasti Grave del Friuli, ktorá siaha od úpätia Álp až po Jadranské more. Názov „Le Monde“ je odvodený od germánsko-latinského slova „Mundio starodávneho germánskeho zákona, ktorý chránil poľnohospodársku pôdu v regióne. Cantina Le Monde chráni svoje vinice zdravým poľnohospodárstvom, ktoré rešpektuje prírodu a trvalo udržateľnú budúcnosť starej pôdy. Hrozná sa pestujú vo vinohradoch, ktoré majú nielen slnečnú pozíciu, ale aj špecifickú polohu medzi Alpami a Jadranským morom. Pôda je špecifická, dolomitová (vápencová) s vysokým obsahom minerálov. Tieto prírodné podmienky dávajú hroznu špecifickú vynikajúcu chuť a kvalitu. Z rešpektu k prírode nepoužíva spoločnosť  Le Monde vo vinohradoch žiadne chemické látky, pre zachovanie biodiverzity vysádza lesy. Sklenené fľaše na víno, ako aj všetky obaly, sú z recyklovaných materiálov. Elektrickú energiu na výrobu vína zabezpečujú  solárne  panely.