Filtrovať produkty
Sauvignon D.O.C., Le Monde
Label

Sauvignon D.O.C. | Le Monde

12,20 €

LE MONDE Sauvignon je typickým predstaviteľom talianskych bielych vín z oblasti Friuli Grave DOC, známej svojou minerálnou pôdou a ideálnymi klimatickými podmienkami pre odrodu Sauvignon Blanc.
Víno je svetložltej farby so zelenkastými odleskami, s výraznou, ale jemne harmonickou arómou.

Vôňa ponúka typické tóny tropického ovocia, zeleného hrozna, citrusov a jemnú kvetinovú arómu, ktorá je doplnená o jemné bylinkové tóny. Chuť je svieža, harmonická a elegantná, s dlhou dochuťou a príjemnou minerálnou stopou, ktorá zdôrazňuje charakter terroiru Friuli.

Suché biele víno. Klasická aróma hrozna, jemné kvetinové tóny, ktoré sa na začiatku otvárajú do nosa, prechádzajú do aróm exotického ovocia a silných tónov bielej broskyne.

🍽️ Odporúčané párovanie:

  • Ryby a morské plody – grilované, dusené alebo v jemných omáčkach

  • Ľahké predjedlá, šaláty a zeleninové pokrmy

  • Talianske cestoviny s krémovými alebo zeleninovými omáčkami

  • Mladé a jemné syry

Perfektné víno pre tých, ktorí hľadajú svieže, aromatické a elegantné talianske biele víno, ideálne ako aperitív alebo k ľahkým jedlám.

86 na sklade

Katalógové číslo: 012126 Kategórie: , Značka:

Popis

Sauvignon D.O.C., Le Monde Suché biele víno. Odroda 100% Sauvignon. Vinifikácia: Studená predfermentačná macerácia 24-48 hodín, po ktorej nasleduje alkoholová fermentácia pri kontrolovanej teplote a následné zrenie na jemných kaloch. Potenciálne starnutie: 3-4 roky od výroby. Farba: slamovo žltá, so zelenkavými odleskami. Buket: jemné kvetinové tóny, ktoré sa na začiatku otvárajú do nosa, prechádzajú do aróm exotického ovocia a silných tónov bielej broskyne. Chuť: svieža na podnebí, suchá a zamatová, s tónmi paradajkových listov a korenistým nádychom, má silný charakter, ktorý v dokonalej rovnováhe strieda exotické a sladké tóny. Od Le Monde dporúčame vyskúšať aj Pinot Bianco D.O.C. alebo Charodnnay D.O.C..        

Ďalšie informácie

Farba

slamovo žltá so zlatým nádychom
Druh hrozna

100% Sauvignon
Podiel alkoholu

13%
K čomu sa hodí

k polievkam, studeným misám a pokrmom z rýb, hodí sa taktiež aj k ázijskej kuchyni a výborné ako aperitív
Podávajte pri teplote

8 – 10°C
Veľkosť

0,75l
Alergény

siričitany

VÝROBCA

Le Monde sa nachádza vo Friuli –  v známej oblasti Grave del Friuli, ktorá siaha od úpätia Álp až po Jadranské more. Názov „Le Monde“ je odvodený od germánsko-latinského slova „Mundio starodávneho germánskeho zákona, ktorý chránil poľnohospodársku pôdu v regióne. Cantina Le Monde chráni svoje vinice zdravým poľnohospodárstvom, ktoré rešpektuje prírodu a trvalo udržateľnú budúcnosť starej pôdy. Hrozná sa pestujú vo vinohradoch, ktoré majú nielen slnečnú pozíciu, ale aj špecifickú polohu medzi Alpami a Jadranským morom. Pôda je špecifická, dolomitová (vápencová) s vysokým obsahom minerálov. Tieto prírodné podmienky dávajú hroznu špecifickú vynikajúcu chuť a kvalitu. Z rešpektu k prírode nepoužíva spoločnosť  Le Monde vo vinohradoch žiadne chemické látky, pre zachovanie biodiverzity vysádza lesy. Sklenené fľaše na víno, ako aj všetky obaly, sú z recyklovaných materiálov. Elektrickú energiu na výrobu vína zabezpečujú  solárne  panely.

Súvisiace produkty