Filtrovať produkty

Sauvignon D.O.C. | Le Monde

11.90

Suché biele víno. Klasická aróma hrozna, jemné kvetinové tóny, ktoré sa na začiatku otvárajú do nosa, prechádzajú do aróm exotického ovocia a silných tónov bielej broskyne. Jeho chuť paradajkových listov s korenistým nádychom je dlhotrvajúca a miestami sladká.

31 na sklade

Katalógové číslo (SKU): 012126 Kategórie: , Značka:

Popis

Sauvignon D.O.C., Le Monde Suché biele víno. Odroda 100% Sauvignon. Vinifikácia: Studená predfermentačná macerácia 24-48 hodín, po ktorej nasleduje alkoholová fermentácia pri kontrolovanej teplote a následné zrenie na jemných kaloch. Potenciálne starnutie: 3-4 roky od výroby. Farba: slamovo žltá, so zelenkavými odleskami. Buket: jemné kvetinové tóny, ktoré sa na začiatku otvárajú do nosa, prechádzajú do aróm exotického ovocia a silných tónov bielej broskyne. Chuť: svieža na podnebí, suchá a zamatová, s tónmi paradajkových listov a korenistým nádychom, má silný charakter, ktorý v dokonalej rovnováhe strieda exotické a sladké tóny. Od Le Monde dporúčame vyskúšať aj Pinot Bianco D.O.C. alebo Charodnnay D.O.C..        

Ďalšie informácie

Farba

slamovo žltá so zlatým nádychom

Druh hrozna

100% Sauvignon

Podiel alkoholu

13%

K čomu sa hodí

k polievkam, studeným misám a pokrmom z rýb, hodí sa taktiež aj k ázijskej kuchyni a výborné ako aperitív

Podávajte pri teplote

8 – 10°C

Veľkosť

0,75l

Alergény

siričitany

VÝROBCA

Le Monde sa nachádza vo Friuli –  v známej oblasti Grave del Friuli, ktorá siaha od úpätia Álp až po Jadranské more. Názov „Le Monde“ je odvodený od germánsko-latinského slova „Mundio starodávneho germánskeho zákona, ktorý chránil poľnohospodársku pôdu v regióne. Cantina Le Monde chráni svoje vinice zdravým poľnohospodárstvom, ktoré rešpektuje prírodu a trvalo udržateľnú budúcnosť starej pôdy. Hrozná sa pestujú vo vinohradoch, ktoré majú nielen slnečnú pozíciu, ale aj špecifickú polohu medzi Alpami a Jadranským morom. Pôda je špecifická, dolomitová (vápencová) s vysokým obsahom minerálov. Tieto prírodné podmienky dávajú hroznu špecifickú vynikajúcu chuť a kvalitu. Z rešpektu k prírode nepoužíva spoločnosť  Le Monde vo vinohradoch žiadne chemické látky, pre zachovanie biodiverzity vysádza lesy. Sklenené fľaše na víno, ako aj všetky obaly, sú z recyklovaných materiálov. Elektrickú energiu na výrobu vína zabezpečujú  solárne  panely.