Filtrovať produkty
Cuvée del Fondatore Graziano D.O.C.G.
Label
2018-Tre-Bicchieri
Cuvée del Fondatore Graziano Merotto - Rive di Col San Martino Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Millesimato suché Merotto (2)

Cuvée del Fondatore Graziano D.O.C.G. | Merotto

€23.80

Exkluzívne prosecco-šumivé víno. Citrusová aróma s minerálnym podtónom a príjemne čerstvou chuťou, po ktorej na jazyku ostáva kvetinovo-ovocná dochuť.

19 na sklade

Katalógové číslo (SKU): 011109 Kategórie: , Značka:

Popis

Cuvée del Fondatore Graziano D.O.C.G. ,  Rive di Col San Martino Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato,  brut, Merotto Hrozno použité v Cuvée del Fondatore pochádza z Rive di Col San Martino, pozemky katastra sú v nadmorskej výške 230 metrov nad morom. Technika výroby  zo 100% odrody Glera. Macerácia a lisovanie prebieha so šupkami kvôli sýtej farbe  a chuti. Získaný mušt sa umiestni priamo do oceľových kadí na približne 60 dní, potom približne 120 dní prebieha kvasenie. Farba je slamovo žltá s krémovo   perleťovými bublinkami. Buket je jemný a intenzívny, ponúka intenzívne tóny bielej dužiny a citrusových plodov, s príjemnými kvetinovými podtónmi sprevádzanými minerálnymi podtónmi. Chuť je svieža a šťavnatá, s vynikajúcim objemom a rovnováhou, všetko sa spája a vytvára jedinečne príjemný celok. Záver tvoria ovocné a kvetinové tóny. 40 rokov skúseností dospelo do vytvorenia tohto jedinečného prosecca. Hrozno použité v Cuvée del Fondatore dozrieva na kopcoch Col San Martina, v nadmorskej výške až 230 metrov nad morom. V roku 2018 získalo Cuvée del Fondatore Graziano D.O.C.G. zlatú medajlu v najväčšej vínnej súťaži Decanter World Wine Awards. Okrem toho už siedmy rok po sebe dostalo ocenenie “Tre Bicchieri” od renomovaného časopisu Gambero Rosso. Vína s ocenením “Tre Bicchieri” sú všeobecne považované za tie najlepšie ktoré Taliansko ponúka. Odporúčame taktiež vyskúšať aj prosecco od Merotto: Prosecco Valdobbiadene Superiore, Cuvée del Fondatore, La Primavera di Barbara. “    

Ďalšie informácie

Farba

slamovo žltá s ligotavým, zelenkastým odtieňom a krémovo perleťovými bublinkami
Podiel alkoholu

11,5%
Zvyškový cukor

7g/l
K čomu sa hodí

k mäkkýšom a zelenine, ideálne ako aperitív
Druh hrozna

Glera
Podávajte pri teplote

6 – 8°C
Veľkosť

0,75l
Alergény

siričitany

VÝROBCA

Merotto patrí k najlepším výrobcom prosecca superiore DOCG na svete – o čom svedčí aj množstvo ocenení, ktoré výrobca každoročne získa. V Col San Martino, kde Merotto sídli, sa víno vyrába vyše 2000 rokov. Vinohrady sa nachádzajú iba 50 km od Benátok, na strmých svahoch medzi horami z dolomitu a Jadranským morom – táto kombinácia má unikátny efekt ako aj na klímu, tak aj na chuť vína. “Na výrobu dobrého vína potrebujete poznať krajinu, z ktorej pochádza a oblohu nad ňou.” Tieto slová stelesňujú filozofiu, ktorá je odovzdávaná po celé generácie v rodinnej firme Merotto.

Súvisiace produkty