Filtrovať produkty

La Primavera di Barbara | Valdobbiadene Superiore D.O.C.G.

17.40

Exkluzívne šumivé víno. Vyrovnaná a príjemne perlivá chuť s príchuťou jablka, hrušky a marhule. Ľahká vôňa ruží a vistérie dodáva intenzívny zážitok.

82 na sklade

Katalógové číslo (SKU): 011110 Kategórie: , Značka:

Popis

La Primavera di Barbara, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato, dry, Merotto, 0,75l  Hrozno použité v tomto vysoko oceňovanom víne pochádza z malej, výberovej vinice v Col San Martino v pomere 90% Glera, 10% Perrera. Technika výroby vína je vinifikácia mimo šupky, jemné lisovanie a čistá fermentácia pri kontrolovanej teplote. Druhé kvasenie a prirodzené kvasenie v nerezových tankoch prebieha  cca 60 dní, pri kontrolovanej teplote 12 – 13°C. Farba je slamovo žltá, žiarivá so živou, vrstvenou  a trvalou perlivosťou. Buket: intenzívne ovocné vône jablka, hrušky a marhule; rozmanité kvetinové vnemy ruže a vistérie dotvárajú buket. Chuť je vyrovnaná a príjemne perlivá,  jemne pikantná a vyvážená sladkosťou a sviežosťou. Záver je veľmi voňavý a svieži napriek citeľnej prítomnosti zvyškového cukru. Jedno z najlepších šumivých vín, ktoré vináreň Merotto ponúka. Dostupné aj v 1,5l a 3l balení.  

Ďalšie informácie

Farba

slamovo žltá so zelenkastým odtieňom a jemným, dlhodobým perlením

Druh hrozna

90% Glera , 10% Perrera

Podiel alkoholu

11,5%

Zvyškový cukor

20 g/l

K čomu sa hodí

ideálne ako aperitív

Tlak pri 20°C

5 barov

Podávajte pri teplote

6 – 8°C

Veľkosť

0,75l

Alergény

siričitany

Výrobca

Merotto patrí k najlepším výrobcom prosecca superiore DOCG na svete – o čom svedčí aj množstvo ocenení, ktoré výrobca každoročne získa. V Col San Martino, kde Merotto sídli, sa víno vyrába vyše 2000 rokov. Vinohrady sa nachádzajú iba 50 km od Benátok, na strmých svahoch medzi horami z dolomitu a Jadranským morom – táto kombinácia má unikátny efekt ako aj na klímu, tak aj na chuť vína. “Na výrobu dobrého vína potrebujete poznať krajinu, z ktorej pochádza a oblohu nad ňou.” Tieto slová stelesňujú filozofiu, ktorá je odovzdávaná po celé generácie v rodinnej firme Merotto.