Filtrovať produkty

Prosecco Casté Valdobbiadene Superiore D.O.C.G. | Merotto

20.50

Exkluzívne a vynikajúce  extra suché šumivé víno. Intenzívna jablkovo-hrušková aróma s chuťou kvetu vistérie a agátu. Má jemné a žiarivé bublinky a dlhotrvajúce perlenie.

13 na sklade

Katalógové číslo (SKU): 011133 Kategórie: , Značka:

Popis

CASTÈ Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G., extra dry, Merotto  Casté je miestny názov pre hrad “Colle il Castello“, ktorý sa týči za vinárstvom. Prosecco sa vyrába z odrody  100% Glera. Technika výroby vína: macerácia na koži s následným jemným lisovaním; získaný mušt sa umiestni priamo do nerezového tanku na približne 60 dní; potom odpočíva asi 100 dní  a prebieha vlastné kvasenie. Produkčná oblasť: Col San Martino.Výsledkom je Extra Dry najvyššej kvality.huť je šťavnatá, pripomínajúca dužinu čerstvého bieleho ovocia. Dokonalé spojenie chutí, kyslosti, a hebkosti. Farba je slamovo žltá farba so zelenkavými odleskami; svetlá a hustá pena; perla s jemnou a perzistentnou textúrou. Buket: intenzívna a voňavá vôňa jablka a hrušky predchádza kvetinovým akcentom vistérie a akácie. Chuť: šťavnatá, dužinatá a svieža, vznikajúca vďaka dokonalej kombinácii chuti, kyslosti a jemnosti. Záver: dlhý a perzistentné, s veľkou eleganciou s jasnými náznakmi zrelého jablka.Pre milovníkov značky Merotto sme zaradili do ponuky aj nasledovné prosecco: ružové – Prosecco Grani Rosa di Nero, biele –  D.O.C. Colmolina, Prosecco D.O.C. FurloProsecco Castel ValdobbiadeneProsecco Le Fare, Prosecco Valdobbiadene Superiore, Cuvée del Fondatore, La Primavera di BarbaraProsecco Superiore D.O.C.G. Bareta.

Ďalšie informácie

Farba

zlatožltá farba slamy so zelenkastým odtieňom

Podiel alkoholu

11,5 %

Zvyškový cukor

12 g/l

Odroda hrozna

Glera

K čomu sa hodí

ideálne k predjedlám a jemne ochuteným prvým chodom, najmä z rýb a hydiny, je skvelé aj ako aperitív

Podávajte pri teplote

6 – 8°C

Veľkosť

0,75 l

Alergény

siričitany

Výrobca

Merotto patrí k najlepším výrobcom prosecca superiore DOCG na svete – o čom svedčí aj množstvo ocenení, ktoré výrobca každoročne získa. V Col San Martino, kde Merotto sídli, sa víno vyrába vyše 2000 rokov. Vinohrady sa nachádzajú iba 50 km od Benátok, na strmých svahoch medzi horami z dolomitu a Jadranským morom – táto kombinácia má unikátny efekt ako aj na klímu, tak aj na chuť vína. “Na výrobu dobrého vína potrebujete poznať krajinu, z ktorej pochádza a oblohu nad ňou.” Tieto slová stelesňujú filozofiu, ktorá je odovzdávaná po celé generácie v rodinnej firme Merotto