Filtrovať produkty
Label

Rosso di Montalcino DOC 0,75 L (012397)

31,21 €

Rosso di Montalcino od Croce di Mezzo je vyvážené víno, ktoré ponúka ovocie, sviežosť aj primeranú komplexnosť. Nie je to Brunello — čo znamená menej dlhý čas zrenia — ale práve v tom spočíva jeho čaro: prístupnejší charakter, ale so zvyškom typickej elegancie tohto regiónu. Výborný výber pre chvíle, keď chceš kvalitné červené, ale niečo ľahšie, rýchlo pitelné, s potenciálom na dozrievanie 3‑5 rokov

 

7 na sklade

Katalógové číslo: 012397 Kategórie: , , Značka:

Popis

Molino della Croce Rosso di Montalcino 2022 je víno, ktoré ponúka výborný pomer ovocia, štruktúry a elegancie. Nie je to Brunello, ale v svojom segmente veľmi presvedčivé – spraví radosť ako spoločník k jedlu alebo keď chceš kvalitné červené bez extrémneho dozrievania.

Chuť je svieža a zároveň štruktúrovaná — dobre zladené taníny, nie sú ostré, príjemne zaoblené. Ručný zber hrozna.

  • Farba: živá rubínovo‑červená s fialovými odleskami, naznačujúca sviežosť aj relatívnu mladosť.

  • Vôňa: výrazné tóny čerešní, červeného bobuľového ovocia, jemné tóny tabaku, vanilky, byliniek alebo tymianu, možno s kvetinovými prvkami (fialky) v pozadí.

  • Chuť: svieža kyselina, stredná až vyššia štruktúra, taníny pevné ale nie drsné, dobrá rovnováha medzi ovocím, slanosťou (“salty finish” spomenutým vo Falstaff) a drevenými náznakmi.

  • Dochut’: pomerne dlhá a perzistentná, s ovocnými a korenistými tónmi, príjemnou štruktúrou, ktorá naznačuje, že víno má potenciál ešte dozrieť zopár rokov.

Toto víno sa hodí k:

  • talianskej kuchyni – cestoviny s paradajkovými omáčkami, lasagne, pizza

  • stredne vyzrievanej červenej mäse – grilovaná či pečená bravčovina, kuracie stehná, teľacie

  • syry – najmä tie mierne tvrdé, stredne zrejúce

   

Ďalšie informácie

Farba

Rubínovo červená s fialovým odtieňom
Druh hrozna

100 % Sangiovese Grosso
Podiel alkoholu

13 %
K čomu sa hodí

k akémukoľvek druhu mäsa, vhodné ako aperitív, ale aj k predjedlám. Veľmi harmonickú chuť má v kombinácii so syrmi – napríklad je dobré k jedlám s parmezánom
Podávajte pri teplote

Odporúčaná teplota podávania

Aproximatívne 16‑18 °C — nechaj víno trochu dýchať, aby sa uvoľnili vône z bariku aj ovocné tóny.
Alergény

siričitany

VÝROBCA

Vinárstvo Tenuta Croce di Mezzo sa nachádza v Toskánsku, v obci Montalcino (provinícia Siena), v lokalite „La Croce“ 15 – 53024 Montalcino.
Je situované v srdci kopcov Siena, približne 2 km od centra Montalcina, smerom k opatstvu Abbazia di Sant’Antimo.
Vinice sa nachádzajú vo vinárskej oblasti, ktorá patrí do kultúrneho a prírodného prostredia Únie UNESCO – Val d’Orcia.

  • Vinárstvo existuje ako rodinné podnikanie s produkciou už viac než 40 rokov.

  • Vína pochádzajú prevažne z odrody Sangiovese Grosso („100 % Sangiovese“) vo výrobe Brunello di Montalcino.

  • Vinice sa nachádzajú v nadmorskej výške cca 500 metrov nad morom v historickej zóne „Villa de la Croce“, čo prispieva k ich unikátnej klíme a pôdnemu charakteru.

  • Produkcia je orientovaná na kvalitu – ručný zber („grapes strictly selected and harvested by hand in boxes“) a starostlivé spracovanie.

  • Vína z Tenuta Croce di Mezzo sú značkou kvality – ako prémiové talianske vína z TOP oblasti.

Možno by sa Vám páčilo…

Súvisiace produkty