Filtrovať produkty

Moscato dolce Cuvée Moskino | sladké šumivé víno | Conca d`oro

12.90

Sladké biele šumivé víno s jemným a dlhotrvajúcim perlením. Sladká a plná zamatová chuť. Aromatické s jemnými tónmi ruží a zrelého ovocia.

33 na sklade

Katalógové číslo (SKU): 011142 Kategórie: , Značka:

Popis

MOSCATO CUVÈE MOSKINO  je vynikajúce sladké šumivé víno. Vyrobené je z odrody 100% Moscato. Metóda výroby: charmat. Charmatova metóda sa od tradičnej líši tým, že pri nej druhotné kvasenie hotových vín neprebieha vo fľašiach, ale v uzavretých tankoch veľkých objemov. Po ukončení druhotného kvasenia sa víno prefiltruje, aby sa odstránili kaly a nasleduje plnenie do fliaš. Jej výhodou je zachovanie čerstvosti a intenzity arómy vína, ale aj väčšia kontrola kvality. Po ručnom zbere sa víno okamžite odvezie do vinárstva, tu sa triedi, odstopkuje a jemne lisuje. Následne sa umiestni do nerezových tankov, kde prebieha prvé kvasenie pri kontrolovanej teplote. Šumivé víno je jedinečné tým, že sa vyrába druhotným kvasením. Ide teda o dvojnásobné zušľachťovanie hrozna. Aby cuvée začalo druhýkrát kvasiť, pridáva sa k nemu takzvaný tirážny likér. Ten pozostáva z kvalitného vína s rozpusteným cukrom a prídavkom čistej kultúry kvasiniek. Zachováva si pôvodnú arómu hrozna voňavú a neporušenú, rovnováha medzi sladkosťou a sviežosťou jeho prirodzenej živosti. Pena: jemná a trvalá. Vôňa: vysoko aromatická s nádychom ruže a zrelého ovocia. Chuť: trvalá, jemná, sladká a zamatová. Perlivosť je krémová a dlhotrvajúca. farba je zlatá, vo vôni ponúka zvodnú kombináciu kvetinových tónov ruží, sprevádzaných tónmi marhúľ, hrozna, muškátového orieška a jemného ušľachtilého hrozna.
 

Ďalšie informácie

Farba

zlato žltá

Druh hrozna

100% Moscato

Zvyškový cukor

100 g/l

Obsah alkoholu

8%

Balenie

0,75 l

K čomu sa hodí

k dezertom, vhodné ako aperitív

Podávajte pri teplote

6 – 8°C

Alergény

siričitany

VÝROBCA

Conca d’Oro vyrába perlivé vína už po mnoho generácií od roku 1868. Nachádza sa v talianskom regióne Benátsko. Je to prekrásne miesto, kde každá vinica akoby mala vlastnú dušu, ktorú vkladá aj do svojich vín – prevtelenú do emócii, ktoré ucítite pri ochutnaní prosecca značky Conca d’Oro. Fattoria Conca D’Oro sídli v srdci historickej oblasti Strada del Prosecco, uhniezdenej medzi sviežimi zelenými kopcami Conegliano Valdobbiadene. Vinárstvo, ktoré stojí vo vlastnej vinici, preberá každú fázu výroby s radosťou. Vinárska vášeň je zjavná,  vidno ju od starostlivosti o vinohrady a  zber hrozna, výrobu vína, plnenie do fliaš až distribúciu a rešpektovanie vinárskych tradícií danej oblasti. Toto všetko prináša výsledky v podobe výnimočného a oceňovaného prosecca.