Filtrovať produkty
Ribolla Gialla I.G.T., Le Monde
Label

Ribolla Gialla I.G.T. | Le Monde

€11.90

Suché biele víno. Osobitá a intenzívna chuť podčiarknutá kvetinovým nádychom s trávnatými dozvukmi. Rovnomerná kyslosť. V ponuke ročník 2023.

9 na sklade

Katalógové číslo: 012138 Kategórie: , Značka:

Popis

Ribolla Gialla I.G.T., Le Monde Suché biele víno. Je vyrobené výhradne z hrozna Ribolla Gialla. Zbiera sa na konci augusta. Po šetrnom lisovaní prebieha fermentácia a následne dozrieva v nerezových sudoch. Výroba začína studenou predfermentačnou maceráciou 12 hodín, nasleduje jemné lisovanie hrozna, fermentácia pri kontrolovaných teplotách a následné zrenie v oceľových nádržiach niekoľko mesiacov. Farba: je  žiarivá slamovo žltá, s veľkým leskom. Vôńa  rozpráva príbeh tohto viniča: intenzívny a voňavý , s kvetinovými tónmi a jemne bylinkovým tónom. Chuť je na  podnebí svieža, so silnou rovnováhou medzi kyslosťou a chuťou. Víno od Le Monde . Odporúčame vyskúšať aj Pinot Bianco D.O.C. alebo Sauvignon D.O.C..      

Ďalšie informácie

Farba

jasná, slamovo žltá
Druh hrozna

Ribolla Gialla
Podiel alkoholu

12,5%
Balenie

0,75l
K čomu sa hodí

k polievkam a hydine, výborné ako aperitív
Podávajte pri teplote

8 – 10°C
Alergény

siričitany

VÝROBCA

Le Monde sa nachádza vo Friuli –  v známej oblasti Grave del Friuli, ktorá siaha od úpätia Álp až po Jadranské more. Názov „Le Monde“ je odvodený od germánsko-latinského slova „Mundio starodávneho germánskeho zákona, ktorý chránil poľnohospodársku pôdu v regióne. Cantina Le Monde chráni svoje vinice zdravým poľnohospodárstvom, ktoré rešpektuje prírodu a trvalo udržateľnú budúcnosť starej pôdy. Hrozná sa pestujú vo vinohradoch, ktoré majú nielen slnečnú pozíciu, ale aj špecifickú polohu medzi Alpami a Jadranským morom. Pôda je špecifická, dolomitová (vápencová) s vysokým obsahom minerálov. Tieto prírodné podmienky dávajú hroznu špecifickú vynikajúcu chuť a kvalitu. Z rešpektu k prírode nepoužíva spoločnosť  Le Monde vo vinohradoch žiadne chemické látky, pre zachovanie biodiverzity vysádza lesy. Sklenené fľaše na víno, ako aj všetky obaly, sú z recyklovaných materiálov. Elektrickú energiu na výrobu vína zabezpečujú  solárne  panely.

Súvisiace produkty