Filtrovať produkty
Label

Múka pšeničná extra hladká 00 | Farina Doppio Zero

1,94 €

Objavte pravú taliansku kvalitu s múkou CASILLO TIPO 00, vyrobenou z tej najkvalitnejšej talianskej pšenice.
Táto extra jemne mletá múka typu „00“ má zamatovú konzistenciu, vďaka ktorej je ideálna na cesto, pizzu, cestoviny, koláče aj jemné pečivo.

Je výsledkom dlhoročnej tradície rodinného mlyna Molino Casillo z regiónu Apúlia, ktorý je známy svojim dôrazom na kvalitu a čerstvosť.

✨ Prečo si ju zamilujete:

  • Typ 00 – extra jemná textúra pre dokonale hladké cesto

  • Univerzálna múka – vhodná na sladké aj slané pečenie

  • 100 % talianska pšenica – tradične mletá v Apúlii

  • Vyvážený obsah lepku – pružné, vláčne a ľahko spracovateľné cesto

  • Vynikajúca stabilita pri pečení – spoľahlivé výsledky vždy

22 na sklade

Katalógové číslo: 131013 Kategória: Značka:

Popis

Ak hľadáte múku, ktorá vám zabezpečí dokonale hladké, pružné a ľahko spracovateľné cesto, siahnite po talianskej klasike – CASILLO TIPO 00.
Ide o prémiovú hladkú pšeničnú múku typu 00, vyrábanú v srdci južného Talianska, v regióne Apúlia, kde má mlynárstvo dlhoročnú tradíciu.

Vďaka jemnému mletiu a vyváženému obsahu lepku je táto múka mimoriadne všestranná – ideálna pre pizzu, chlieb, focacciu, domáce cestoviny aj koláče.

Je to základná talianska múka, ktorú nájdete v každej domácej kuchyni aj v profesionálnych pekárňach po celom Taliansku.

Chlieb je história. Naša 100% talianska pšeničná múka dodáva vašim výtvorom vynikajúcu vôňu a správnu konzistenciu a je ideálna na chlieb, focacciu a taralli s autentickou a intenzívnou chuťou. S našou múkou z mäkkej pšenice typu 0 oživíte starodávnu tradíciu pečenia každý deň vo vašej kuchyni. Múka pšeničná extra hladká  typu 00. Ideálna na prípravu sladkého aj slaného pečiva. Jemne mletá z mäkkej pšenice.

Ďalšie informácie

Zloženie

Pšeničná extra hladká múka typu 00. Maximálna vlhkosť 15,5%. Obsahuje lepok. Obsahuje stopy sóje a sezamu. Skladujte na suchom a chladnom mieste do 20°C.
Nutričné hodnoty

Nutričné hodnoty v prepočte na 100g: 1447kJ/341Kcal, tuky 2g, sacharidy 74g – z toho cukry 0,4g, vláknina 2g, proteíny 10g
Obsah/gramáž

1 kg
Príprava

Používa sa na prípravu jemného slaného aj sladkého pečiva.
Alergény

pšenica, stopy sóje a sezamu, obsahuje lepok

VÝROBCA

Spoločnosť Selezione Casillo je nový podnik, mladá firma, so starým zázemím, ktoré vychádzajú z 50-ročných skúseností skupiny Casillo, ktorá sa dnes považuje za lídra v oblasti spracovania pšenice v Taliansku. Vincenzo Casillo začal činnosť v sektore moderného mlynárstva v roku 1958 v  mestečku Corato. Selezione Casillo vyrába veľmi kvalitnú múku a poskytuje svojim zákazníkom široký výber produktov. Pre spoločnosť Selezione Casillo je veľmi dôležitá bezpečnosť potravín a vysoký štandard spracovania a mletia zŕn.

Súvisiace produkty