Filtrovať produkty

LANGHE D.O.C. NEBBIOLO | Cascina Chicco 0,375l

11.50

Suché červené víno 6-9 mesicov zrejúce v dubových sudoch. Éterická a elegantná vôňa s náznakmi fialovej čerešne a záverečnými tónmi korenia. Chuť je plná, aristokratická a krehká. Fotka je ilustračná ( identické víno a ročník v balení 0,75 l) V ponuke ročník 2022.

18 na sklade

Katalógové číslo (SKU): 012386 Kategórie: , Značka:

Popis

LANGHE D.O.C. NEBBIOLO  Cascina Chicco 0,375l Suché červené víno. Farba je sýta, rubínovo červená a má éterickú, elegantnú vôňu; sú tu náznaky fialovej čerešne, čerešne marasca a záverečnými tónmi  korenia.  Víno je  plné, aristokratické a lahodné. Toto víno sa hodí k pečenému mäsu, k divine a vyzretým syrom. Odroda viniča: Nebbiolo 100% Pozícia viniča: Castagnito, Piemont, Taliansko. Na vidieku Castagnito sa nachádza osobitný kopec s názvom Costa, spomínaný v histórii viniča Nebbiolo v starovekých dokumentoch, región je obzvlášť vhodný na výrobu jemného a elegantného vína. Priemerný vek viníc je 20 rokov. Hektárový výnos je veľmi nízky, čo nám umožňuje získať Langhe Nebbiolo vysokej kvality s intenzívnou chuťou. Pôda je ílovito-piesková. Dátum zberu: začiatok októbra Výnos na hektár: 55 hl.  Výroba vína: zber prebieha v dvoch periódach s odstupom jedného týždňa. Následne 4 – 5 dní prebieha macerácia v nerezových sudoch, po ktorých víno leží v dubových sudoch s objemom 600 litrov 8 – 9 mesiacov pred opätovným prenesením do nerezových sudov. Dostupné aj v 0,75l balení.

Ďalšie informácie

Farba

intenzívna rubínovo červená

Druh hrozna

Nebbiolo 100%

Obsah alkoholu

13,5%

Balenie

0,375 l

Hodí sa

k syrom a k divine

Podávajte pri teplote

18°C

Alergény

siričitany

VÝROBCA

Cascina Chicco je rodinná firma, ktorá si dáva záležať na výbere obastí, v ktorých sa vinič pestuje. Jej vinohrady sú v miestach historicky preslávených vinárstvom – Canale, Vezza d’Alba, Castellinaldo, Castagnito a Monforte d’Alba. Cascina Chicco patrí k vinárskym firmám zapojených do projektu The Green Experience, ktorý zaručuje ekologickú výrobu vína s rešpektom k prírode. Vo vinohradoch sa nepoužívajú chemické prostriedky a v ich okolí spoločnosť vysádza lesy, ktoré fungujú ako prírodné rezervácie.