Filtrovať produkty
Label

Balzamico 5 medailové z Modeny 250 ml-limitovaná edícia | Aceto Balsamico di Modena

€24.90

Balzamikový ocot Emozione Nero Denso 15 ročný. Vynikajúci, s vyváženým pomerom kyslosti a sladkej chuti. Má tmavohnedú farbu, sirupovú konzistenciu a  príjemnú sladkokyslú chuť. Balzamikový ocot je jedným zo symbolov talianskej gastronómie. Vďaka svojej jedinečnej chuti a konzistencii sa dá spárovať s nekonečným množstvom jedál, od šalátov až po dezerty.

13 na sklade

Katalógové číslo: 061040 Kategória: Značka:

Popis

Ocot Balzamikový 5 mincový z Modeny Označenie dukátmi “mincami” znamená vek  balzamík a octov- kde jedna minca predstavuje 3 roky života octu. Balzamikový ocot z Modeny – 5 zlatých medailí – v hranatej fľaši s podpisom „CASA MUSSINI“. Jedinečný produkt s nezameniteľným vzhľadom, rovnako ako jeho prepracované balenie: navrhnutý ako darček. Má sirupovú konzistenciu, tmavú lesklú farbu a príjemne horko-sladkú chuť. Vyvážený, dobre štruktúrovaný aromatický balzamikový ocot s nádychom slivky a vanilky. Ideálne na: varenú alebo grilovanú zeleninu, pečienky, varené hovädzie mäso, grilované, údené alebo varené ryby, frittaty, krevety, vyzreté syry, kaviár, ovocné šaláty, dezerty, zmrzlinu, ako aj na dochucovanie a zvýraznenie jedál. Balzamikový ocot z Modeny je ideálny na dekorovanie a dochutenie šalátov, dusenej zeleniny, záleží len na Vašej fantázii. Intenzívna tmavohnedá farba, jemná sladká príchuť. Balzamikové octy od Mussini sú dostupné aj 1 mincové a 5 mincové.  

Ďalšie informácie

Zloženie

65% varený koncentrovaný hroznový mušt, vínny ocot
Nutričné hodnoty v prepočte na 100g

Energia: 1475 KJ/347 kcal, Tuky 0, Sacharidy 80,9 g, z toho cukry 80,9 g, soľ 0,11g
Obsah/gramáž

250ml
Farba-konzistencia

sýto hnedá s červenkastými tónmi, čistý s výraznou hustotou
Aróma

intenzívne tóny zo vzácnych drevín, príjemne octová
Chuť

vyvážená a dobre usporiadaná, pretrvávajúca
Hustota

1,35
Kyslosť-acidita

6%
Trvanlivosť

15 rokov
Skladovanie

Skladujte na suchom mieste bez priameho slnečného svetla, pri teplote 4-25°C .
Alergény

siričitany

VÝROBCA

Rodinná firma Mussini bola založená v roku 1909. Tradičné metódy spracovania suroviny, najvyššia kvalita – to všetko robí z balzamikových octov Mussini “umelecké diela”v kulinárskom umení. Ako sa často stáva v Modene a jej okolí, aj Casa Mussini má svoj príbeh zakorenený v minulosti. Láska k balzamikovému octu, príchuti spojenej s miestnou tradíciou vyrobenou z hrozna a vareného muštu, sa dedí z generácie na generáciu, od starých rodičov a otcov na celú rodinu. Za celú tú dobu získala Casa Mussini know-how , odbornosť a zručnosti, ale aj vášeň, lásku a predvídavosť. To isté dnes umožňuje Mussini byť tradičnou spoločnosťou, ale aj perspektívnou, schopnou, kráčať po stopách minulosti, no zároveň s využitím moderných technológií a najmodernejších nástrojov vyrábať jedinečné octy a balzamiká.

Súvisiace produkty