Filtrovať produkty

Extra virgin olivový olej ochutený citrónom – dressing | 250 ml

11.90

Výberový extra panenský olivový olej ochutený citrónom.

11 na sklade

Katalógové číslo: 051069 Kategórie: , , Značka:

Popis

Extra panenský olivový olej ochutený citrónom Monogram Aromatici je rad ochutených olivových olejov  na báze extra panenského olivového oleja. Každý aromatický olej sa získava súčasným spoločným studeným lisovaním olív s bylinkami, citrusmi alebo koreninami. Takto výrazné korenisté a ovocné príchute prenikajú priamo do olivového oleja. Oleje majú výraznú chuť korenín alebo citrusových plodov. Tieto oleje s osobitnou príchuťou nachádzajú svoje najlepšie využitie v kuchyni, a to ako vo fázach prípravy, tak aj ako poleva na šalát, pri marinovaní surových rýb, na dochutenie šalátov a grilovaných rýb, pri varení diviny a chutného mäsa a napokon aj v príprave sladkostí a pečiva. Bez cholesterolu, bez soli. Monogram s príchuťou citróna pochádza zo súčasného mletia olív a tohto typického ovocia Stredomoria. Vďaka vôni čerstvo natrhaných citrónov a ich živej chuti je toto korenie veľmi univerzálne v kuchyni, ideálne ako na dochucovanie surovej zeleniny, šalátov, marinovaných jedál, tak aj na dochutenie jedál na báze rýb, polievok a vaječných polievok. Monogram Ochutený citrónom je vďaka svojej živej vôni a príjemne sviežej chuti ideálnou prílohou ku grilovaným alebo duseným rybám, grilovanému bielemu mäsu, varenej a grilovanej zelenine a šalátom.

Ďalšie informácie

Zloženie

extra panenský olivový olej 97%, citrón 3%,

Nutričné hodnoty

Energetická hodnota 3399kj/824 kcal, tuky – 91,6g, nasýtené mastné kyseliny – 14g, sacharidy 0%, z toho cukor 0%, bielkoviny 0%, soľ 0%

Obsah/gramáž

250ml

Skladovanie

Skladujte v suchu bez prístupu priameho slnečného žiarenia.

Alergény

bez alergénov

VÝROBCA

Olio GUGLIELMI  je rodina “extra panenského olivového oleja” z Andria v regióne Puglia. Spoločnosť vznikla po druhej svetovej vojne. V tých rokoch bol Saverio, praotec, tým, kto umiestnil prvú tehlu olivového mlyna, z čoho sa dnes stala hlavná činnosť Olio Guglielmi. Je to  neustále sa rozvíjajúca spoločnosť. Vďaka starému otcovi Saveriovi sa zrodila celá rodina, „rodina extra panenského olivového oleja“. Synovia a synovci sa venujú obrábaniu 160 hektárov olivových hájov, zberu a mletiu olív na výrobu „naozaj“ vynikajúceho extra panenského olivového oleja. Pestovatelia  olív pracujúci s vášňou vždy pokračujú vo výskume. Technologická inovácia, ambícia modernizácie vždy existovala v „rodine extra panenského olivového oleja“. Múdrosť pestovania olív sa odovzdáva z generácie na generáciu, tradície sú nielen zachované, ale dokonca vylepšené víziou výroby, ktorá hľadí do budúcnosti. Tak sa zrodil nový Olive Mill, 21 000 metrov štvorcových pre 5 výrobných liniek. Tu vďaka mletiu/ lisovaniu v priebehu niekoľkých hodín od zberu, inovatívnemu systému extrakcie a prísnej kontrole všetkých fáz výrobného procesu ožívajú rôzne extra panenské olivové oleje.