Filtrovať produkty
Label

Olivový olej Monogram LEGGERO extra virgin | 500 ml

17,01 €

Objav jemnú stránku stredomorskej kuchyne s Leggero od Guglielmi – extra panenským olivovým olejom, ktorý v sebe spája dva delikátne talianske odrody olív: Leccino a Peranzana. Výsledkom je olej, ktorý je sýty vôňou, no zároveň sladký a ľahký, ideálny tam, kde chceš chuť, nie dominanciu.

27 na sklade

Katalógové číslo: 051056 Kategórie: , , Značka:

Popis

Olivový olej Monogram LEGGERO je vyrobený  zo zmesi odrôd olív Leccino a Peranzana, známych pre svoju jemnú a lahodnú chuť, je to ideálny olivový olej pre tých, ktorí milujú harmonické chute. Vďaka šikovnému mixu odrôd Leccino a Peranzana prekvapí Monogram Leggero svojou sladkosťou na podnebí, kde sa snúbi chuť mandlí a jablka so živou vôňou typickou pre rozkvitnutý vidiek. Určený na použitie v teplej aj studenej kuchyni.

Chuť & aróma

  • Uvoľnené a elegantné tóny mandlí a jabĺk, ktoré sa hladko snúbia s čerstvým, skoro zeleným dozvukom olív.

  • Chuť je jemná, sladká, bez výraznej horkosti či pikantnosti – presne to, čo hľadáš, keď chceš podčiarknuť jemnosť jedla.

K čomu sa hodí

  • Skvelý ako dresing či dokončovací dotyk – šaláty, carpaccio, ryby, jemné biele mäso alebo zelenina.

  • Výborný aj na zálievky, dipy či pokrmy, kde chceš zachovať prirodzenú chuť surovín, ale dodať im jemný olivový nádych.

  • Všestrannosť: použiteľný pri surových i varených pokrmoch – všade tam, kde chceš kvalitu bez ťažkosti.

  • Vhodný na každodenné použitie – od raňajok po večeru

Ďalšie informácie

Zloženie

100% extra panenský olivový olej. Vhodný na studenú aj teplú kuchyňu. Pri nízkych teplotách olej mení konzistenciu, tento jav však nemá vplyv na kvalitu výrobku.
Nutričné hodnoty

Energetická hodnota 3378kj, tuky – 91,3g, nasýtené mastné kyseliny – 13g, mononenasýtené mastné kyseliny – 71,8g, polynenasýtené mastné kyseliny – 6,5g
Obsah/gramáž

500ml
Skladovanie

Skladujte na suchom a chladnom mieste.
Alergény

bez alergénov

VÝROBCA

Olio GUGLIELMI  je rodina „extra panenského olivového oleja“ z Andria v regióne Puglia. Spoločnosť vznikla po druhej svetovej vojne. V tých rokoch bol Saverio, praotec, ten, kto umiestnil prvú tehlu olivového mlyna, z čoho sa dnes stala hlavná činnosť Olio Guglielmi. Je to  neustále sa rozvíjajúca spoločnosť. Vďaka starému otcovi Saveriovi sa zrodila celá rodina, „rodina extra panenského olivového oleja“. Synovia a synovci sa venujú obrábaniu 160 hektárov olivových hájov, zberu a mletiu olív na výrobu „naozaj“ vynikajúceho extra panenského olivového oleja. Pestovatelia  olív pracujúci s vášňou vždy pokračujú vo výskume. Technologická inovácia, ambícia modernizácie vždy existovala v „rodine extra panenského olivového oleja“. Múdrosť pestovania olív, sa odovzdáva z generácie na generáciu, tradície sú nielen zachované, ale dokonca vylepšené víziou výroby, ktorá hľadí do budúcnosti. Tak sa zrodil nový Olive Mill, 21 000 metrov štvorcových pre 5 výrobných liniek. Tu vďaka mletiu/lisovaniu  v priebehu niekoľkých hodín od zberu, inovatívnemu systému extrakcie a prísnej kontrole všetkých fáz výrobného procesu ožívajú rôzne extra panenské olivové oleje.

Súvisiace produkty