Olivový olej Monogram INTENSO extra virgin| 250 ml
€9.30
Výberový extra panenský olivový olej INTENSO vyrobený z korenistej olivovej odrody Coratina. ( Foto je ilustračné, zobrazené je 500 ml balenie rovnakého oleja )
6 na sklade
Popis
Extra panenský olivový olej Monogram INTENSO je vytvorený z olivovej odrody Coratina, je ideálnym olivovým olejom pre tých, ktorí milujú výrazné chute. Za svoj energický charakter vďačí najznámejšiemu kultivaru Apúlie, ktorý sa pestuje na pôde obklopujúcej Castel del Monte. Vďaka silnej prítomnosti polyfenolov, silných antioxidantov, sa Monogram Intenso vyznačuje horkastou a mierne korenistou dochuťou, nádychom artičokov a mandlí s arómou čerstvo pokosenej trávy. Monogram Coratina je získany priamo z olív, výlučne mechanickými spôsobmi. Je lisovaný za studena, bez cholesterolu, bez soli. Je vyrobený výlučne z olív pestovaných v Taliansku. Odporúčame k jedlám studenej a teplej kuchyne.
VÝROBCA
Olio GUGLIELMI je rodina “extra panenského olivového oleja” z Andria v regióne Puglia. Spoločnosť vznikla po druhej svetovej vojne. V tých rokoch bol Saverio, praotec, ten, kto umiestnil prvú tehlu olivového mlyna, z čoho sa dnes stala hlavná činnosť Olio Guglielmi. Je to neustále sa rozvíjajúca spoločnosť. Vďaka starému otcovi Saveriovi sa zrodila celá rodina, „rodina extra panenského olivového oleja“. Synovia a synovci sa venujú obrábaniu 160 hektárov olivových hájov, zberu a mletiu olív na výrobu „naozaj“ vynikajúceho extra panenského olivového oleja. Pestovatelia olív pracujúci s vášňou vždy pokračujú vo výskume. Technologická inovácia, ambícia modernizácie vždy existovala v „rodine extra panenského olivového oleja“. Múdrosť pestovania olív, sa odovzdáva z generácie na generáciu, tradície sú nielen zachované, ale dokonca vylepšené víziou výroby, ktorá hľadí do budúcnosti. Tak sa zrodil nový Olive Mill, 21 000 metrov štvorcových pre 5 výrobných liniek. Tu vďaka mletiu/lisovaniu v priebehu niekoľkých hodín od zberu, inovatívnemu systému extrakcie a prísnej kontrole všetkých fáz výrobného procesu ožívajú rôzne extra panenské olivové oleje.
