Filtrovať produkty
Ocot Ružový 12 ročný z Modeny
Label

Ocot Ružový Emozione N°12- 250 ml | Rose Thick

€16.90

Ružový Ocot Emozione n°12 z Modeny, ideálny na marinovanie, dochutenie šalátov a iných jedál. Balzamikové octy sú jedným zo symbolov talianskej gastronómie. Vďaka svojej jedinečnej chuti a konzistencii sa dajú kombinovať s nekonečným množstvom jedál, od šalátov až po dezerty.

 

21 na sklade

Katalógové číslo: 061026 Kategória: Značka:

Popis

Ocot Ružový Emozione N°12 Má všestranné využitie – závisí len od Vašej fantázie. Jemná ružová farba, číry. Vyvážená sladkasto – kyslá chuť so stopami ružového korenia. Ružový ocot Rosé EMOTION je výsledkom pomalého dozrievania starostlivo vybraných talianskych hroznových muštov a najlepšie vyzretého bieleho vínneho octu. Má príjemnú 100% prírodnú ružovú farbu a ovocnú a aromatickú chuť, tak odlišnú od akéhokoľvek iného balzamikového octu. Ideálne na: miešané šaláty, parené alebo vyprážané ryby, vyprážané jedlá, biele mäso, mäkkýše, čerstvé a mäkké syry. Vďaka svojej prirodzenej sladkosti a ovocnej chuti sa hodí do čerstvých ovocných šalátov, dezertov a zmrzliny. Ocot o Mussini dostupný aj biely 12 ročný.        

Ďalšie informácie

Zloženie

60% koncentrovaný hroznový mušt, ružový vínny ocot
Nutričné hodnoty v prepočte na 100g

Energia: 1397 KJ/328 kcal, tuky 0, sacharidy 78,7 g, z toho cukry 78,7g, soľ 0,07 g
Obsah/gramáž

250ml
Farba-konzistencia

ružová a číra, sirupová a lesklá konzistencia
Aróma

asertívna, intenzívna a pretrvávajúca, s ovocnými tónmi
Chuť

sladká, živá a vyvážená
Hustota

1,22
Kyslosť -acidita

6%
Trvanlivosť

12 rokov
Skladovanie

Skladujte na suchom mieste bez priameho slnečného svetla, pri teplote 4-25°C .
Alergény

siričitany

VÝROBCA

Rodinná firma Mussini bola založená v roku 1909. Tradičné metódy spracovania suroviny, najvyššia kvalita – to všetko robí z balzamikových octov Mussini “umelecké diela”v kulinárskom umení. Ako sa často stáva v Modene a jej okolí, aj Casa Mussini má svoj príbeh zakorenený v minulosti. Láska k balzamikovému octu, príchuti spojenej s miestnou tradíciou vyrobenou z hrozna a vareného muštu, sa dedí z generácie na generáciu, od starých rodičov a otcov na celú rodinu. Za celú tú dobu získala Casa Mussini know-how , odbornosť a zručnosti, ale aj vášeň, lásku a predvídavosť. To isté dnes umožňuje Mussini byť tradičnou spoločnosťou, ale aj perspektívnou, schopnou, kráčať po stopách minulosti, no zároveň s využitím moderných technológií a najmodernejších nástrojov vyrábať jedinečné octy a balzamiká.

Súvisiace produkty