Filtrovať produkty

COLOMBA kysnutý koláč s kandizovanou pomarančovou kôrou a polevou (021281)

28,90 

Objavte pravú chuť talianskych sviatkov s Colomba Classic od značky Lazzaroni. Tento tradičný taliansky veľkonočný koláč Colomba je pripravovaný podľa autentickej receptúry s dôrazom na kvalitné suroviny a pomalé kysnutie cesta. Vďaka tomu má koláč jemnú, nadýchanú štruktúru, bohatú chuť a typickú arómu pravého talianskeho pečiva.

Colomba je ikonický veľkonočný dezert z Talianska v tvare holubice, ktorý symbolizuje mier a sviatočnú atmosféru. Povrch koláča je zdobený chrumkavou polevou s mandľami a cukrovými kryštálmi, ktoré dodávajú každému kúsku lahodnú sladkú chuť a príjemnú textúru.

Tento luxusný veľkonočný koláč Colomba 750 g je zabalený v elegantnej modrej plechovej dóze, ktorá je ideálna aj ako darček. Po zjedení koláča môžete dózu využiť na uskladnenie sladkostí alebo iných drobností.

Prečo si zamilujete Lazzaroni Colomba Classic (750 g)

  • Autentická talianska chuť – tradičný veľkonočný koláč Colomba pripravený podľa talianskej receptúry.

  • Nadýchané a jemné cesto – pomalé kysnutie zabezpečuje ľahkú a mäkkú textúru každého kúsku.

  • Chrumkavá mandľová poleva – kombinácia mandlí a cukrových kryštálov vytvára dokonalý kontrast k mäkkému cestu.

  • Elegantné darčekové balenie – krásna modrá plechová dóza, ktorá poteší aj ako štýlový veľkonočný darček.

  • Prémiová talianska kvalita – značka Lazzaroni je známa tradičnou výrobou sladkostí a pečiva.

  • Ideálna na sviatočné chvíle – perfektná káva, rodinné stretnutia a veľkonočné oslavy.

Nie je na sklade

Katalógové číslo: 021281 Kategórie: , , Značka:

Popis

Pripravuje sa obvykle na Veľkonočný stôl, kedy sa v Taliansku očakáva návrat  la colomba di Pasqua alebo „veľkonočnej holubice“. V Taliansku je tento tradičný koláč sladkým znamením jari. Bohatý a nadýchaný koláč, ktorý je obdobou vianočného  panettone a pandoro , sa tradične vyrába z vysoko kvalitnej múky, čerstvých vajec, cukru, masla a prírodného droždia, ktoré kysne najmenej 30 hodín. Po vykysnutí sa cesto upečie do ikonického tvaru holubice a nakoniec sa posype perličkovým cukrom a mandľami. Má jemnú a kyprú konzistenciu, podáva sa obvykle so sladkým likérom, kávou, alebo v niektorých regiónoch Talianska s mascarpone. Pripravuje sa overeným spôsobom, proces kysnutia a plnenia trvá niekoľko dní, špeciálne cesto sa pečie pomaly v špeciálnom voskovanom papieri. Na plnenie a zdobenie sa používajú kvalitné talianske ingrediencie – kandizované ovocie, sušené hrozienka, likér, oriešky, pistácie a čokoláda. Lahodná samotná colomba sa často podáva s čerstvým ovocím, poliata tmavou čokoládou, naložená v sladkých nátierkach alebo v kombinácii so šľahačkou. Taliani si dokonca vychutnajú kúsok s kávou na raňajky  alebo popoludní ! Radi spájame slávnostnú tortu s pohárom Prosecca alebo dezertného vína.

Ďalšie informácie

Zloženie

Zloženie: pšeničná múka,kandizovaná pomarančová kôra 15% ( pomarančová kôra, glukózovo fruktózový sirup,cukor, poleva 10% (cukor, ryžové zrnká, slnečnicový olej,prášok z vaječných bielkov),maslo, kryštálový cukor 6%, prírodný kvások,(pšeničná múka,voda), čerstvé vaječné žĺtky, mandle 2%, emulgátor:mono a diglyceridy mastných kyselín, odtučnené sušené mlieko.
Obsahuje: pšenicu, vajcia, mlieko, orechy a sóju.

Nutričné hodnoty

Nutričné hodnoty v prepočte na 100g: energia 1543KJ/ 367Kcal, tuky 13g – z toho nasýtené mastné kyseliny 7g, sacharidy 56g – z toho cukry 34g, vláknina 3,1g, proteíny 5,5g, soľ 0,40g

Obsah/gramáž

700g

Skladovanie

Skladujte na suchom a chladnom mieste.

Alergény

Obsahuje: pšenicu, vajcia, mlieko, sóju a orechy.

VÝROBCA

Rodinná firma Paolo Lazzaroni & Figli sídli v talianskom Saronne – neďaleko Milana a je vlastníctvom rodiny Lazzaroni. Od roku 1927 vyrábajú známe sušienky Amaretto Lazzaroni 1851, ktoré sa vždy považovali za „tekutú sušienku“. Paolo Lazzaroni & Figli sa vo veľkej miere orientuje na vývoz a vyše 80% svojho obratu vyváža vo viac ako 65 krajinách cez 5 kontinentov. Ponúka širokú škálu kvalitných talianskych špecialít.