Filtrovať produkty

Ryža celozrnná VIOLA | Viola Riso Integrale Aromatico

5.22

Celozrnná ryža Viola INTEGRALE má červenofialovú farbu a vysoké nutričné hodnoty vďaka kavlitnému osivu a šetrnému spracovaniu.

Nie je na sklade

Katalógové číslo: 121032 Kategórie: ,

Popis

Celozrnná ryža VIOLET má prirodzene čierno-fialovo sfarbené zrná, je veľmi aromatická, voňavá a chuťovo originálna. Ryža Violet je pestovaná v srdci vidieckeho regiónu Vercellese. Starostlivý a šetrný zber je garanciou najvyššej kvality. Pri príprave ryža Violet výborne absorbuje chute a vône ingrediencií, ak sa pripravuje ako príloha samostatne, má charakteristickú orieškovú chuť. Čierna ryža Violet je veľmi vhodná pri zdravom spôsobe stravovania, má bohatý obsah magnézia a antioxidanty. Vynikajúca k rybám, mäsu, na šaláty , pilaf , na kombinovanie so zeleninou, ale aj s olivovým olejom a parmezánom.

Ďalšie informácie

Zloženie

celozrnná ryža odrody Integrale Venere, prirodzene čiernofialovej farby

Obsah/gramáž

1kg

Príprava

Pripravujeme obvyklými postupmi – 1. DUSENÍM (opražíme, podlejeme vodou, bielym vínom alebo vývarom a za stáleho miešania udusíme do mäkka, pridáme maslo a parmezán podľa chuti), alebo 2. VARENÍM – vložíme do osolenej vriacej vody, varíme cca 10-15 minút podľa druhu ryže, precedíme, ochutíme.

Skladovanie

Skladujeme na suchom mieste.

Nutričné hodnoty

Nutričné hodnoty v prepočte na 100 g: energetická hodnota 1457 kJ/344 kcal, tuky 3,3 g z toho nenasýtené 0,8g, sacharidy 68 g ztoho cukry 0,9 g, vláknina 4 g, proteíny 9 g

VÝROBCA

Spoločnosť Riseria Merlano vznikla zo spojenia tradície a inovatívnych postupov. Je to taliansky komplexný prístup – pestovanie organickej talianskej ryže, šetrný zber a balenie priamo v spoločnosti Merlano. To všetko garantuje vysokú kvalitu a kontrolu počas všetkých etáp výroby. Riseria Merlano je držiteľom množstva certifikátov a ocenení kvality za pestovanie a spracovanie organickej ryže – BioAgriCert, v roku 2016 získala cenu BRC and IFS. V roku 2018 získala USDA Organic certificate a Kosher certificate.