Filtrovať produkty
Label

Balzamikový ocot čierny Emozione N°12- 250 ml | Classico

€17.50

Balzamikový ocot čierny Emozione N°12 z Modeny, ideálny na marinovanie, dochutenie šalátov a iných jedál. Balzamikové octy sú jedným zo symbolov talianskej gastronómie. Vďaka svojej jedinečnej chuti a konzistencii sa dajú kombinovať s nekonečným množstvom jedál, od šalátov až po dezerty. Zabalený v darčekovom balení.

 

17 na sklade

Katalógové číslo: 061037 Kategória: Značka:

Popis

Balzamikový ocot čierny Emozione N°12 v darčekovom balení Balzamikový ocot EMOZIONE je založený na zmesi varených muštov z červeného a bieleho hrozna. Tento produkt má oveľa menší stupeň kyslosti. Skutočne je víťazom pre fajnšmekrov, ktorí neznesú prílišnú kyslosť. Má všestranné využitie – závisí len od Vašej fantázie. Ideálne pre: miešané šaláty, dusené alebo vyprážané ryby, vyprážané jedlá, biele mäso, mäkkýše, čerstvé a mäkké syry. Ocot o Mussini dostupný aj biely 12 ročný.              

Ďalšie informácie

Zloženie

60% koncentrovaný hroznový mušt, vínny ocot
Nutričné hodnoty v prepočte na 100g

Energia: 1475 KJ/347 kcal, tuky 0, sacharidy 81 g, z toho cukry 81 g, soľ 0,2 g
Obsah/gramáž

100ml
Farba-konzistencia

sýta hnedá, konzistencia so zamatovo hladkou hustotou.
Aróma

pretrvávajúca a príjemne sladká a aromatická
Chuť

dobre zaoblená a jemne kyslá, prirodzene horko-sladká.
Hustota

1,28
Kyslosť -acidita

4%
Trvanlivosť

12 rokov
Skladovanie

Skladujte na suchom mieste bez priameho slnečného svetla, pri teplote 4-25°C .
Alergény

siričitany

VÝROBCA

Rodinná firma Mussini bola založená v roku 1909. Tradičné metódy spracovania suroviny, najvyššia kvalita – to všetko robí z balzamikových octov Mussini “umelecké diela”v kulinárskom umení. Ako sa často stáva v Modene a jej okolí, aj Casa Mussini má svoj príbeh zakorenený v minulosti. Láska k balzamikovému octu, príchuti spojenej s miestnou tradíciou vyrobenou z hrozna a vareného muštu, sa dedí z generácie na generáciu, od starých rodičov a otcov na celú rodinu. Za celú tú dobu získala Casa Mussini know-how , odbornosť a zručnosti, ale aj vášeň, lásku a predvídavosť. To isté dnes umožňuje Mussini byť tradičnou spoločnosťou, ale aj perspektívnou, schopnou, kráčať po stopách minulosti, no zároveň s využitím moderných technológií a najmodernejších nástrojov vyrábať jedinečné octy a balzamiká.

Súvisiace produkty