Filtrovať produkty
Label

Múka špaldová | Farina di FARRO

3,96 €

Špaldová múka

Nie je na sklade

Katalógové číslo: 131018 Kategória: Značka:

Popis

Objavte autentickú chuť starodávneho obilia – špaldy, ktorá sa v Taliansku pestuje už stáročia.
CASILLO Farina di Farro je jemne mletá špaldová múka, vyrábaná s rešpektom k talianskej tradícii a k prírode.

Špalda (farro v taliančine) je pôvodná forma pšenice, známa svojou jemne orieškovou chuťou, vysokou výživovou hodnotou a ľahkou stráviteľnosťou.
Vďaka svojmu prirodzenému obsahu bielkovín, vlákniny, minerálov a vitamínov skupiny B je ideálnou alternatívou k bežnej pšeničnej múke.

✨ Prečo si ju zamilujete:

  • Vyrobená zo 100 % špaldy (farro) – prírodná, minimálne spracovaná múka

  • Jemná oriešková chuť – výborná pre sladké aj slané recepty

  • Výborná na chlieb, pečivo, koláče aj cestoviny

  • Vyšší obsah bielkovín a vlákniny – výživnejšia než bežná múka

  • Ľahko stráviteľná – špalda je prirodzene šetrnejšia k tráveniu

  • Mletá v Taliansku – regionálny produkt z mlynov Casillo, Apúlia

🍽️ Ideálne použitie:

  • Domáci špaldový chlieb alebo pizza – aromatický, s jemne orieškovou chuťou

  • Cestoviny, gnocchi, ravioli – rustikálna farba a vôňa

  • Koláče, sušienky, bábovky, palacinky – sladká a zdravšia alternatíva

  • Zahusťovanie omáčok a krémov – výborná viaže tekutiny

Ďalšie informácie

Zloženie

Maximálna vlhkosť 15,5%. Obsahuje pšenicu, raž, žito, ovos, kamut. Obsahuje lepok. Obsahuje stopy orechov a sóje. Skladujte na suchom a chladnom mieste do 20°C.
Nutričné hodnoty

Nutričné hodnoty v prepočte na 100g: 1471kJ/347Kcal, tuky 1,3g z toho nenasýtené 0,2g, sacharidy 70g – z toho cukry 0,8g, vláknina 3,7g, proteíny 12 g, sodík 0,001
Obsah/gramáž

500 kg
Príprava

Používa sa na prípravu rôznych múčnych jedál a pečiva.
Alergény

pšenica, stopy a sóje, obsahuje lepok

VÝROBCA

Spoločnosť Selezione Casillo je nový podnik, mladá firma, so starým zázemím, ktoré vychádzajú z 50-ročných skúseností skupiny Casillo, ktorá sa dnes považuje za lídra v oblasti spracovania pšenice v Taliansku. Vincenzo Casillo začal činnosť v sektore moderného mlynárstva v roku 1958 v  mestečku Corato. Selezione Casillo vyrába veľmi kvalitnú múku a poskytuje svojim zákazníkom široký výber produktov. Pre spoločnosť Selezione Casillo je veľmi dôležitá bezpečnosť potravín a vysoký štandard spracovania a mletia zŕn.

Súvisiace produkty