Popis
Predstavujeme vám výnimočný dezert vhodný pre tých, ktorí si potrpia na luxus, jemné chute a starostlivo spracované detaily. Panettone „Marron Glacés“ od Lazzaroni je sladkým zhmotnením elegancie: bohaté gaštanové kúsky a krém v nadýchanom talianskom ceste. Cesto je kysnuté prirodzene a starostlivo, podľa tradičných talianskych postupov — výsledok je jemný, jemnozrnný a nadýchaný. Namiesto klasických rozín alebo kandizovanej pomarančovej kôry tu nájdete bohatú gaštanovú chuť, ktorá vás prekvapí a poteší. Gaštanová verzia panettone je menej bežná, vďaka čomu zaujme tých, ktorí hľadajú niečo viac než len „klasiku“.- Krájajte plátky ideálne o hrúbke 1–1,5 cm, aby ste vychutnali bohatú náplň bez toho, aby dominovalo cesto.
-
podávajte s jemne sladkým vínom (napr. Moscato) alebo s čerstvou kávou – chuť gaštana sa tak ešte viac rozvinie.
-
Pre extra pôžitok: plátok mierne ohriať (napr. 80 °C na pár minút) – zvýrazníte vôňu a textúru náplne.
-
Ako luxusný dezert: podávajte s vanilkovou zmrzlinou alebo s jemnou mascarpone šľahačkou a čerstvými jahodami či malinami – kontrast teplého cesta a chladnej krémovej textúry je výnimočný.





